Sagrestano (6 bottiglie)

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, sentori di frutta matura e spezie. Vino piacevole ed equilibrato con buona acidità unita ad un corpo robusto.

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazioni della durata di 15 giorni condotte alla temperatura di 28 gradi in piccoli tini di acciaio inox a temperatura controllata.

Affinamento in barrique da 225l di rovere francese per 6 mesi e successivamente in vasche inox per 3 mesi.