Le Palaie
 
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Gatta Ci Cova (6 bottiglie)
 
 

Gatta Ci Cova (6 bottiglie)

 
59.40€

“Gatta ci Cova” è un vino rosso innovativo frutto dell’esperienza di Andrea Secco, ispirato dalle numerose richieste provenienti dal mercato che chiedeva insistentemente un vino rosso “pronta beva” che si abbinasse a piatti leggeri, in ogni stagione, ottimo anche come aperitivo, da bere fresco.
Nasce dai nostri vigneti di Sangiovese e Merlot, coltivati in zona “Poggio al Vento” in percentuale 50/50%. Le uve, raccolte in cassetta al momento giusto, vengono vinificate a 24° di temperatura; il prodotto di annata viene imbottigliato previo affinamento in acciaio per circa 5 mesi. Si raccomanda di gustarlo a bassa temperatura!!!
Ne risulta un vino fruttato dai tannini morbidi, spiccata acidità, sentori di frutta fresca, dal colore rosso rubino con intensi riflessi violacei che si gusta bene anche a bassa temperatura, servito a 12°.