Unsere Weihnachtsangebote

Sagrestano: Rubinrote intensive Farbe mit Violettreflexe, Aroma nach reifem Obst und Gewuerze. Die Eigenschaften des Sangiovese und Alicante stehen im Gleichgewicht in diesem angenehmen und ausgewogenen Wein mit gutem Saeurewert zusammen mit einem robusten Koerper, der 6 Monate lang in 225 l Barriques aus franzoesischem Eichenholz und danach 3 Monate lang in Inoxbecken reifen konnte.

Bulizio: Das Spitzenprodukt des Weinkellers Le Palaie ist ein “blend bordolese” mit intensiver rubinroter Farbe und schwache Granatschimmer, Geruch nach reifendem Obst und leichte wuerzige Nouancen, im Gleichgewicht in robusten aber nicht aggressiven Tanninen, dank der 12 Monate langen Bearbeitung in 225 l Barriques aus franzoesischem Eichenholz. Gewinner verschiedener internationalen Preisen, wodurch er mit den weltberuehmten “Supertuscan” verglichen werden konnte.

Lokale kleine biologische Kichererbsen:  Kichererbsen sind ein ueberwiegendes proteinreiches Lebensmittel, dazu beinhalten sie verschiedene Vitaminen und Mineralien, dank des hohen Anteils an Magnesium un Folaten; sie eigenen sich fuer das Herz und den Kreislauf. Der Anteil an Omega3 ungesaettigten Fettsaeuren sinkt die Fettwirte im Blut, insbesondere das sogenannte “schlechte Cholesterin” und die Triglyzeriden, was vor degenerativen Erkrankungen wie Bluthochdruck und Atherosklerose schutzt.


Neugemahlenes Biomehl aus antikem Hartweizen (1 kg): Die Rimacinata aus antikem Hartweizen besteht aus: Hartweizen Senatore Cappelli ( 50 %), Tilmilia, Taganrog, Etrusco. Es wird benutzt indem man es bis zu 30% vermischt fuer Mixturen fuer Brot, Focaccia, Pizza und um frische Einudeln im gleichen Verhaeltnis mit Zartweizenmehl zu realisieren.

Es macht es knusperig und gibt rustikalen Geschmack. Hartweizen Senatore Cappelli ist eine antike Sorte, die hoehere Anteile an Proteinen, Aminosaeuren, Vitaminen und Mineralien beinhaltet und er ist leicht verdaulich indem er glutenarm ist. Tilmilia und taganrog sind andere zwei antike Hartweizen aus wertvoller Sorte, die insbesondere fuer Nudeln benutzt werden. Etrusco ist bekannter unter dem Namen “Kamut”, das  heisst Tritikum Turanicum.

Spaghetti “Nest” aus antikem Hartkorn: die halbkorn Spaghetti “Nest” aus biologischem Hartkorn der Tradition:  Senatore Cappelli, Etrusco, Taganrog und viele andere Sorten des antiken Hartkorns. Alle Nudelsorten Floriddia besitzen 100% antikes Hartkorn aus der Tradition, das einen hohen Anteil an Weizenkeim besitzt, dank der Steinpressung wodurch es entstanden ist. Floriddia Nudeln sind durch Bronze gezogen und getrocknet nach der Naturmethode des langsamen und kalten Trocknen.

Kuchenladen Ferrettis “Panettone” mit antikem Korn: Aus der Erfahrung des Kuchenladens Ferretti von Peccioli entsteht dieser Panettone mit antikem Korn der Sie ueberraschen wird. Flacher als der traditionelle Panettone wegen des benutzten Mehls, handelt es sich um ein Produkt aus hoechster Kuchenkunst, das das Wissen der traditionellen Kuchenkunst mit der Nutzung biologischer und ausgewehlter Zutaten zusammenbindet, um einen - so wie Ihr Weihnachten -  einmaligen und unvergesslichen Panettone zu schenken.

VERKOSTUNGEN Sie werden unsere Produkte das ganze Jahr lang verkosten koennen. Wir organisieren Fuehrungen im Weinkeller mit Verkostung am Donnerstag Nachmittag. Wir stehen aber jeden Tag zu Ihrer Verfuegung, auf Bestellung. Melden Sie sich, wir erwarten Sie um mit Ihnen einen Tag in der Natur zu verbringen und echte Produkte zu verkosten!

HOCHZEITEN

Fuer den schoensten Tag in Ihrem Leben, waehlen Sie Le Palaie und Sie werden, zusammen mit der Person die Sie am Meisten lieben, einen unvergesslichen Tag in den sanften Huegeln der Toskana zwischen Oelbaeumen und Weinfeldern erleben. Die Location ist der ideale Ort fuer tolle Fotos und fuer die Vergnuegung Ihrer Gaeste. Fuer Ihre Hochzeit in der Toskana, melden Sie sich bei uns. An Alles andere denken wir! WAS MAN MACHEN KANN IN PECCIOLI Park fuer die Vorgeschichte http://www.parcopreistorico.it/it/ Was man machen kann in Peccioli: http://www.parcopreistorico.it/it/ Gewinnen Sie Ihren Urlaub in LE PALAIE! BUCHEN SIE IHRE REISE FUER 2017 UND SIE KOENNEN FUER EINE WOCHE KOSTENLOS ZU UNS ZURUECK! ALLE DIE IHREN URLAUB 2017 IN DER WUNDERVOLLEN LANDSCHAFT VON LE PALAIE VERBRINGEN WERDEN, KOENNEN AM ENDE DER SAISON BEI EINER AUSLOSUNG MITMACHEN, UM EINEN AUENTHALT IM NAECHSTEN JAHR ZU GEWINNEN.

  WAEHREND EUERS AUFENTHALTS KOENNT IHR DIE NUMMER WAEHLEN UM BEI DER AUSLOSUNG! EIN GRUND MEHR UM LE PALAIE ALS EUER URLAUBSORT AUSZUWAEHLEN! ***WIR SIND FROH IHNEN MITZUTEILEN, DASS LE PALAIE DIE KENNZEICHNUNG ITALIENISCHE GASTFREUNDLICHKEIT 2016 GEWONNEN HAT*** 11 MONDE VON PECCIOLI - JULI 2017 http://www.parcopreistorico.it/it/FUEHRUNGEN VON LARI (Kostenlos)

Vom 20 Juli zum 31 August 2017 jeden Donnerstag von 10.30 bis 12.00, mit Ausnahme vom 10 August.

Auf Anfrage, kostenlose Fuehrung von Casciana Terme.

Meeting Point: Infostelle Lari, Via delle Mura 4/5 – Lari (PI)